0

Ar žinojote, kaip susijęs ledynmetis ir aukštaitiškas alus?

rugpjūčio 23, 2017 Istorija, Kulinarija, Paveldas

Ar žinojote, kaip susijęs ledynmetis ir aukštaitiškas alus?

Alaus daryklos išsibarsčiusios visoje Lietuvoje, tačiau didžiausia jų koncentracija – šiaurės rytų Aukštaitijoje, kuri pelnytai vadinama lietuviškos aludarystės lopšiu. Aludarystės menas čia klestėjo dėl kelių priežasčių – gausių gamtos išteklių, derlingų žemių, tyro vandens ir istorinių aplinkybių. Kodėl gamtinės sąlygos tokios palankios geram grūdų derliui, kurio buvo galima dosniai atidėti alaus gamybai? Istorikai šypsosi – […]