0

Pasigaminkite paprastą, bet nepelnytai pamirštą Kūčių patiekalą

gruodžio 17, 2015 Kulinarija, Paveldas, tradicijos ir papročiai

Pasigaminkite paprastą, bet nepelnytai pamirštą Kūčių patiekalą

Giedrė Balčiūtė\\ Nors dabar daug kas pagrindiniu Kūčių patiekalu laiko kūčiukus, tačiau nuo gilios senovės pagrindiniu šios šventės valgiu buvo iš įvairių grūdų gaminama kūčia. Pagal šį patiekalą buvo pavadinta ir pati Kūčių šventė.

0

Kulinarinis paveldas.SENIEJI ADVENTO, ŠVENTŲJŲ KŪČIŲ IR KALĖDŲ VALGIAI

gruodžio 24, 2014 Kulinarija, Paveldas

Kulinarinis paveldas.SENIEJI ADVENTO, ŠVENTŲJŲ KŪČIŲ IR KALĖDŲ VALGIAI

Vincentas Sakas\\ Nė viena pasaulio tauta nebeturi, o gal ir niekada neturėjo išskirtinių sakralinių apeiginių, tik šioms gamtos dievybių gerbimo ir garbinimo šventėms gaminamų valgių: Avižienio, Bangpūčio (tinklų metimui), Bičiulių (bitinėjimo) dienai, Bobų vasaros, Bulviakasio dienai, Derliaus šventei, Gandrinėms (Starkinėms), Rasoms (Joninėms), Keturiasdešimties paukščių dienai, Pavasario, Vasaros, Rudens ir Žiemos lygiadieniams, Paskutinio grybo, Pavasarinių ir […]