KONFERENCIJA „TRADICINĖS MITYBOS KULTŪRA“
lapkričio 29, 2010 Renginiai, tradicijos ir papročiai
LIETUVOS LIAUDIES KULTŪROS CENTRAS.
KONFERENCIJA „TRADICINĖS MITYBOS KULTŪRA“
Maloniai kviečiame į tarpdalykinių tyrinėjimų ciklo „Gimtis. Būtis. Mirtis. Pasaulėžiūros ir pasaulėjautos aspektai“ V mokslinę taikomąją konferenciją „Tradicinės mitybos kultūra“, kuri vyks š. m. lapkričio 30 d., 10.00 val. Lietuvos liaudies kultūros centro salėje (Barboros Radvilaitės g. 8).
Konferenciją orientuota, rajono kultūros centrų darbuotojams, etnokultūros specialistams, kraštotyrininkams, mokytojams, kviečiame visus, kuriuos domina tiriamoji tema – tradicinis maistas, jo semantika, apeiginis ir paprotinis gyvavimo kontekstas ir pan.
Nijolė Marcinkevičienė Tel. (8 5) 261 29 39
V ciklo GIMTIS. BŪTIS. MIRTIS. PASAULĖJAUTOS IR PASAULĖŽIŪROS ASPEKTAI
PROGRAMA
Pradžia – 10 val.
1. Dievų ir žmonių maistas
Nijolė Laurinkienė. PIRMAS KĄSNIS, PIRMAS GURKŠNIS – DIEVAMS
Rimantas Balsys. AUKOS BALTŲ DIEVAMS
Libertas Klimka. ALUS APEIGOSE IR PAPROČIUOSE
Inga Zemblienė. MITINIŲ PERSONAŽŲ SANTYKIS SU MAISTU MITOLOGINĖSE SAKMĖSE
2. Maistas, „įkrautas“ prasmėmis, ir jo prasmių panaudojimas kultūroje
Saulius Žukas. LIETUVIŠKAS SKONIS
Dainius Razauskas. ŽMOGUS-DUONA BALTŲ IR KITOSE PASAULIO TRADICIJOSE
Skaidrė Urbonienė. DUONA ŠVENTŲJŲ ATVAIZDUOSE
Vida Šatkauskienė. PIENAS DANGIŠKASIS IR ŽEMIŠKASIS
Rita Balkutė. UŽBURTAS MAISTAS
13. 30 – pietūs
3. Kasdienės ir šventinės stalo apeigos
Gražina Kadžytė. UŽSTALĖS APEIGYNO IR ETIKETO ATSPINDŽIAI TAUTOSAKOJE
Janina Samulionytė. KASDIENINIO VALGYMO PAPROČIAI IR ETIKETAS
Jonas Mardosa. PIETRYČIŲ LIETUVOS LENKŲ VELYKINIS MAISTAS XX A. II PUSĖJE – XXI A. PRADŽIOJE
4. Nuo ryko iki pyrago
Elvyda Lazauskaitė. SENIEJI MAISTO GAMINIMO RYKAI
Vitalija Vasiliauskaitė. PANEVĖŽIO KRAŠTO TRADICINIAI VALGIAI
Lionė Lapinskienė. MIKABALIŲ KAIMO (Lazdijų r.) VALGIAI: VAKAR IR ŠIANDIEN
Birutė Servienė. RUSNĖS SALOS VALGIAI
Emilija Brajinskienė. VESTUVINĖ RIESTĖ („KRINGELIS“)
Švenčionių r. LAZDINIŲ ADUTIŠKIO folkloro ansamblio programa
© 2010, viršaitis. All rights reserved.
Latvijas Dievturu Sadraudze
